三國清三 (みくにきよみ)オテル・ドゥ・ミクニ オーナーシェフ
フランス料理シェフ。1954年北海道増毛町生まれ。中学卒業後、札幌グランドホテル、帝国ホテルで修行し、駐スイス日本大使館の料理長に就任。その後いくつもの三つ星レストランで修行を重ね、1985年四谷に「オテル・ドゥ・ミクニ」を開店。権威ある国際賞を多数受賞。
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神様と恩人が背中を押してくれる――
“世界のミクニ”素晴らしきシェフ人生
志は皆平等！貧しい漁村出身の少年が、フランス最高勲章の世界のシェフへ。二度の挫折と修業、人生初のウソ、今も甦る母の言葉、「神様」との出会い…情熱を胸に挑み続ける男の生き様
A22461
※デジタル版は購入後、すぐにマイページからご視聴いただけます。
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| 形 態 | 定 価 | 会員価格 | 購 入 |
|---|---|---|---|
| headset音声 （どの形態でも内容は同じです） | |||
| CD版 | 6,600円 | 6,600円 | カートに入れる |
| デジタル音声版 （配信＋ダウンロード） |
6,600円 | 6,600円 | カートに入れる |
| ondemand_video動画 （どの形態でも内容は同じです） | |||
| DVD版 | 14,300円 | 14,300円 | カートに入れる |
| デジタル動画版 （配信＋ダウンロード） |
14,300円 | 14,300円 | カートに入れる |
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| DVD版 | 14,300円 （14,300円） |
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商品情報
- 形態
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※ＣＤ版・デジタル音声版、ＤＶＤ版・デジタル映像（動画）版はそれぞれ同内容となります。
●「ＣＤ版」
・音声ＣＤ版 全１巻
・講演資料 1部
●「デジタル音声版（ダウンロード＋配信）」
・講話をダウンロードまたはマイページ・iPhoneアプリ上からネット配信（ストリーミング）で視聴いただけます。
・講演資料ＰＤＦファイル
●「ＤＶＤ版」
・映像ＤＶＤ版 全１巻
●「デジタル映像（動画）版（ダウンロード＋配信）」
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- 収録時間
- 約61分
- 発刊年
- 2024年
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