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「レストランも計数だ」

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大竹愼一　書籍シリーズ

「レストランも計数だ」

大竹愼一が、攻撃も守備も両方とも得意な経営者と評したサンマルク創業者　片山直之氏。片山氏を取材したインタビューからサンマルクホールティングスが実践してきた強い経営手法を集約。
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商品情報

形態
133ページ
発刊年
2022年

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