平博の「全国883店を支える人財育成術」CD
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平 博 (たいら ひろし)大庄 創業者
全国に８８３店舗（30業態）、「はい、よろこんで！」の掛け声でおなじみの居酒屋・割烹チェーンを展開。１９６８年兄と二人三脚で始めた焼鳥店が原点。自ら研修センター長として人財を多数輩出する。99年の東証一部上場。
音声・動画
この男が仕掛けた店は、どこでも行列ができる！
「庄や」「やるき茶屋」…兄と創業の大庄チェーン670店すべてを繁盛店に導き、東証一部を実現。お客様と社員が感動を共有する、商いの原点とは。 A20171…
青木新門《いのちのバトンタッチ》笑いと涙と感動と…CD・DVD
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「つぼ八」創業の居酒屋カリスマ経営者石井誠二
「幻の手羽先」で大行列を仕掛ける飲食業界の異才
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平博の「全国883店を支える人財育成術」CD
6,600円〜
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